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島とバラ色の生活



パスタの天才!

ってほどのものじゃないんだけど・・・
実は今夜の夕食にパスタを調理しました!!
島に帰るとほとんどベジタリアンな食生活のため、
パスタは贅沢品??
本音はあまり料理のレパートリーがないのです・・・

いつもは季節の野菜のパスタと、
和風タラマヨパスタが僕のレパートリーだったんですが、
今日初めてナポリタンに挑戦しました!!
僕にも一応こだわりというものがあり、
市販のパスタソースは一切使いません。
ちゃんとミニトマトとオリーブオイル、
そしてニンニクと塩・黒胡椒を使ってソースを作ります。

自分で言うのもなんですが・・・
季節の野菜パスタも和風タラマヨパスタも絶品!!
なのですが、今夜のナポリタンはさらに絶品!!
マジで美味しかった・・・イタリアレストランよりBuono!!
思わずワインを開けてしまおうかと思ったほどです。
是非みなさんに食べさせてあげたい!!
食べたい人は八丈島までおじゃれ!!

思えば2年前に八丈に移住するまでは
ご飯の炊き方すら知らなかった僕が、よくここまで成長したものだ。

ということで、只今満腹中!!
折角サウナで絞ってきたのに・・・もとのもくあみ?

最後の晩餐も満足したところで、明日は1便で上京し京都入り。
そういえば来週の土曜は僕の?歳の誕生日だ!!
この年になると嬉しくもないよね・・・
四捨五入すると!歳になっちゃうし・・・人生早いな~
誕生日には何も知らずに友達がやってくるので
御馳走してもらおうっと!!
もし、これ読んでたら覚悟しておいてね!?

ということで、不定期版八丈島グルメ情報でした!!
(あまりにも美味しくて写真撮り忘れました・・・)
by isolabella2005 | 2007-04-05 21:30 | 島暮らし
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移住した島での生活と、花びらのアート「インフィオラータ」の徒然話
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