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島とバラ色の生活



マグロ三昧!!

今日は島の“ドバンケ”一勝さんから連絡があり、
いつもの集会所で飲み会に参加。

なんと一勝さんがマグロを1本まるまる購入したとのことで、
今夜はマグロを解体、マグロ三昧の飲み会とあいなった!!

マグロの刺身、カマの煮付け、塩焼、そしてフギ(内臓)。。。
いや~美味かった。。
特にマグロの胃袋、この珍味は格別だった。
塩・胡椒で炒めただけの味付けながら絶品!!
こんな料理、東京では食べれません。。

明後日には寒ブリが来るとか。。。
ブリ大根が食べた~い!!
でも明日上京してしまうので、残念ながら不参加。。。

そう言えば、先月会社の新年会で行った
下北沢のおばんざい料理「千真野」で食べたブリ大根は絶品だった!
あのブリ大根はボニッシモ(美味すぎ!)である!!

さてさて明日は早くももう上京。。。
なんでも今東京は雪が降っているとか??
こちらは冷えてきたけど気温は10℃。
この温度差にはたしてついていけるだろうか。。。
あ~帰りたくない。。
by isolabella2005 | 2008-02-06 21:59 | 八丈島
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移住した島での生活と、花びらのアート「インフィオラータ」の徒然話
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